GOVERNO DE PERNAMBUCO SÓ TOMA CAFÉ GRÃOS ARÁBICA
- A gestão estadual faz uma defesa enfática do café na justificativa da compra com recursos públicos. “A ciência nos confirma por meio de incontáveis pesquisas que são vários os benefícios do café para a saúde, os estudos comprovam que as pessoas que bebem café vivem mais e reduzem os riscos de desenvolver doenças. O café é considerado uma das maiores fontes de antioxidantes da dieta ocidental, pois evita a produção de radicais livres, que são responsáveis por problemas coronarianos e até mesmo pelo câncer”, disse a gestão do PSB, no edital oficial.
- A gestão do PSB também justificou, no processo licitatório, porque não está comprando do tipo mais barato de café. “Trata-se, tão somente, de adquirir um café de uma boa qualidade por um preço justo”, disse o edital oficial, na justificativa.
Segundo o edital, o valor da licitação ficou em R$ 443.035,3371 (quatrocentos e quarenta e três mil, trinta e cinco reais e trinta e três centavos). A exigência, no edital oficial, é bem detalhada, exigindo nota na “escala sensorial” do café. “Café superior torrado moído, em pó homogêneo, constituído de grãos arábica, podendo conter até 15% de grãos conillon, isentos de grãos pretos-verdes ou fermentados, escala sensorial entre 6,0 a 7,2 pontos, com no máximo 1% de impurezas, 0% de outros produtos e até 5% de umidade, com validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega, embalagem alto vácuo”, exige o edital oficial da licitação lançado pela Secretaria de Administração do Estado. A gestão do PSB já marcou a data para as empresas interessadas apresentarem suas propostas: até 23 de setembro.
Enquanto isso, os pernambucanos encontram dificuldade para comprar café, de terceira categoria. É fácil luxar, no cardápio, com dinheiro do povo. Se o cafezinho custa quase meio milhão, imaginem os quejos e vinhos finos!?
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Comento, argumento. Só não invento!
